“年年有鱼”年糕
在美拍看到的视频就尝试做了，同事们都说好吃哟
年糕的做法
步骤1
准备好所有食材
步骤2
南瓜和胡萝卜切小块隔水蒸煮10分钟
步骤3
将糯米粉，澄粉，糖，牛奶，椰浆混合均匀，称D糊
步骤4
南瓜和胡萝卜分别捣成泥状 A糊：红曲粉+D糊 B糊：胡萝卜+D糊 C糊：南瓜+D糊
步骤5
按照ABCD的顺序倒入模具，隔水蒸煮20-30分钟左右
步骤6
放凉脱模，可以用两粒黑芝麻装点眼睛年糕的烹饪技巧
这个份量可以做2排12条鱼，如果只做一排6条鱼的份量可以减半