清蒸老虎鱼
老虎鱼营养极为丰富、含有蛋白质、蛋白、钙、磷、及维生素A、D、B1、B2等物质，含有多种不饱和脂肪酸，它能降低胆固醇和甘油三脂，防止血液凝固，对冠心病和脑溢血病预防有很好的作用等等等、、、、、、
清蒸老虎鱼的做法
步骤1
自然解冻！
步骤2
解冻好之后、开膛破肚、
步骤3
去内脏、去腮！洗干净！
步骤4
从中间铺开来、
步骤5
趴在盘子上、四周垫上洋葱、姜、料酒！上炉子蒸8-9分钟！出锅、浇酱油、放三丝爆油！清蒸老虎鱼的烹饪技巧
蒸鱼时间很关键、老了、口感会大打折扣！