鲫鱼山药汤——利仁电火锅试用报告之一
用不粘的电火锅炖汤非常方便。
鲫鱼山药汤的做法
步骤1
鱼身擦干，热锅，加油，油热后，把鱼放入煎制，用1档。
步骤2
两面都煎过后，加入热水。
步骤3
加盖炖煮至汤发白。
步骤4
加入山药片，泡发的黑木耳，再炖10分钟以上至山药软烂，最后加盐和胡椒粉调味就可以了。