素三鲜
素三鲜的做法
步骤1
苦瓜去瓤切片、芹菜切片。
步骤2
葱姜切好备用。
步骤3
芹菜、苦瓜焯水捞起！
步骤4
炒锅加油7成热时爆香葱姜然后到入芹菜、苦瓜、泡发好的木耳，翻炒2分钟滴入蚝油数滴、适量盐、味精，起锅入盘！