红烧五加皮蛤蜊
红烧五加皮蛤蜊的做法
步骤1
蛤蜊用盐水泡到吐。然后洗清后加五加皮腌着。步骤2
姜蒜切好，葱分头尾切好备用。还有干辣椒别忘了。步骤3
葱的根部和姜蒜还有干辣椒如油锅爆炒。步骤4
有香味了把蛤蜊全倒进去，炒到翻壳。顺便加酱油和酒盐等。步骤5
盖盖子小焖一会儿入味。
步骤6
感觉差不多了加鸡精和剩下的葱。关火再翻几下就可以出锅了。红烧五加皮蛤蜊的烹饪技巧
蛤蜊要用盐水泡到射。