香菇炖鸡汤
香菇炖鸡汤的做法
步骤1
先把鸡肉洗净盐腌制半小时后再洗去，放入盘隔水入锅蒸熟，蒸熟取出待冷切盘备用
步骤2
香菇洗净切块备用
步骤3
小青菜洗净备用
步骤4
把鸡肉，香菇，姜丝放入砂锅，加入料酒，盐，水大火煮
步骤5
煮开之后转小火炖
步骤6
小火炖半小时之后放入青菜，用汤勺把鸡汤盛起淋在青菜上，再放入味精调味
步骤7
装碗，撒入葱花，鸡汤味美美哒～