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诗文 嫩滑鸡蛋羹(超级简单)
释义

嫩滑鸡蛋羹(超级简单)

嫩滑鸡蛋羹(超级简单)的用料

鸡蛋 两个
生抽

嫩滑鸡蛋羹(超级简单)的做法

步骤1

将鸡蛋放入碗中打散,加入约两倍的水

步骤2

加入适量的盐和油,再充分打均匀。把碗中的浮沫撇去,这样鸡蛋羹会更滑。
嫩滑鸡蛋羹(超级简单)的做法图解3

步骤3

蒙上保鲜膜,上锅蒸熟。最后再淋上适量生抽就OK了!

嫩滑鸡蛋羹(超级简单)的烹饪技巧

加入的水量一定要掌握好,太少了鸡蛋羹不够嫩,太多了又会不成型。

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更新时间:2024/11/22 18:35:00