诗文 | 茶树菇焖猪蹄 |
释义 |
茶树菇焖猪蹄有—天晚上我在看电视,看见—会厨师在做茶树菇焖猪脚,焖的很好,我就想学着做,他用锅里焖的,大约焖50分钟,他放姜片,还什么我忙了, 好像大麦一样的香料,反证少了两三个料,可我的味道也美味 … 茶树菇焖猪蹄的做法步骤1 猪蹄洗净,用刀刮—下皮,刮去皮里的—些细末,去掉几根皮上的毛 ,猪蹄一定要洗干净 。步骤2 洗好的猪蹄,放在压力锅里,放上所有的调料拌匀,茶树菇不要放,上盖开煮,煮到压力锅上滴子专,用小火20分钟 ,关火焖之没汽 。步骤3 这样就可以放茶树菇了 。步骤4 放上茶树菇拌匀,上盖大火一分钟,用小8分钟 ,焖之没汽打开 。步骤5 要汤汁大用大火收汁,再放葱花拌匀,就可以出锅 。步骤6 这样漂亮美味的猪脚,就可以开吃…茶树菇焖猪蹄的烹饪技巧 |
随便看 |
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