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诗文 炸薯条
释义

炸薯条

特别喜欢吃薯条,可是肯德基又齁老贵得。

炸薯条的用料

土豆 2个 盐 少量
番茄酱 少量

炸薯条的做法

炸薯条的做法图解1

步骤1

先把土豆削干净哦,然后切成小条条,不要太细,不然很容易断,这样也不影响口感得。
炸薯条的做法图解2

步骤2

水烧开,焯一下把薯条,两分钟就好,这个过程是为了避免薯条后期炸得过程吸很多油,会腻,不要时间太长,捞出薯条略微成透明色即可。
炸薯条的做法图解3

步骤3

把薯条捞出哦,分开放置,晾干,最好不要有水份,不然一会会砰砰碰。哈哈
炸薯条的做法图解4

步骤4

下面就开始炸喽,先热油,当手和油距离在二十公分左右稍微感觉到热度,就可以了,下薯条,炸到四周金黄色就可以,可以自己适当尝一下,那个火候得适合自己得口感。
炸薯条的做法图解5

步骤5

趁着薯条还有热度,把盐撒上一点,抖一抖均匀。不撒也可以直接沾番茄酱吃。简单吧,快快自己动手吧。零失败哦。

炸薯条的烹饪技巧

焯水过程中两分钟就好。时间长会断掉。

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更新时间:2024/11/26 0:09:00