毛毛虫面包
小时候常吃的面包，毛毛虫。
最爱里面的夹馅，奶油味道，香香的。
所有面包中，我还是比较喜欢甜面包，有馅的最好。
想来没出国前，最喜欢“买”面包吃，还从没想过现在会自己做面包，自给自足。
毛毛虫面包：4个
毛毛虫面包的做法
步骤1
所有原料除了黄油加入搅拌机内，揉至光滑的面团。加入软化的黄油，揉至完全阶段。
步骤2
一次发酵，约一个小时至两倍大小。
步骤3
排气，分割成4份等量的面团，滚圆，松弛15分钟。
步骤4
整形，面团擀成椭圆形，翻面后，沿着长边由上至下卷起，成长条状,整形好的面包二次发酵40分钟。
步骤5
准备奶油夹馅，打发黄油，加入糖粉拌匀，再加入奶粉拌匀，倒入玉米油拌匀，最后加入鲜奶油搅拌均匀。卡仕达酱的制作过程请看原博文吧，我用的是上次做面包剩下的油酥面糊，就是黄油室温软化后，加入糖粉打发，再加入低筋面粉搅拌均匀即可。
步骤6
烤箱预热350F/180度，面包表面刷上蛋液，再S形来回挤上卡仕达酱，入烤箱烘烤15分钟至表面金黄。
步骤7
烤好的面包取出放网架上冷却，冷却好后中间切开，我是切了很深的一口，到底的样子，然后稍微掰开些，挤上馅料即可。