冰皮月饼

冰皮月饼的用料

步骤1

准备好冰皮粉，糯米粉，莲蓉，红豆蓉

步骤2

过程我没有拍下来，这是网上的图片，过程是一样的。

步骤3

揉好25g大小的小团，放在板上压扁（这里先在板上撒写糯米粉防止粘板）再把揉成一样25的莲蓉包进去，揉圆撒上糯米粉）整颗揉起来不粘手就行了。再放进膜子里按压形状就完工！

步骤4

这是50克的月饼模。

步骤5

压完模型啦！

步骤6

这里给你们看看我加了火龙果汁的粉红色月饼其实苋菜汁也可以，就是在搅拌月饼粉加水的时候我加了点火龙果汁。天然色素噢！

其实水的份量我是边加边搅拌没有固定的量。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。