龙利柳芒果卷
夏天，芒果香四散，跟榴莲都是许多人的心头爱，从来没想到做菜也是一绝！肥妈版的
龙利柳芒果卷的做法
步骤1
预先准备好材料是必须的
步骤2
龙利鱼解冻后用厨房纸吸走多余水份，散上少许盐和胡椒粉腌十五分钟左右
步骤3
芒果取一个切成细条，其余两个切成小块放入料理机打成芒果汁，龙利鱼片切成薄长条状，取一片鱼条卷起芒果条用牙签固定。
步骤4
锅烧微温后放入黃油至融化后
步骤5
放龙利柳芒果卷小火煎香
步骤6
煎金黄色后轻轻翻另一面煎，两面煎香后倒入芒果汁调至中火至龙利鱼均匀入味，待汁液浓稠时即可上碟。上碟时顺便拔掉牙签。
步骤7
Hirako美食分享微信，扫一扫龙利柳芒果卷的烹饪技巧
1、龙利鱼必须要小心处理，要不然很容易烂。2、芒果要买熟一点和甜一点的，基本就不用放盐了。