自制面条
自制手工面条 富有弹性口感更佳
自制面条的做法
步骤1
鸡蛋一个 打发 加半勺盐 少量多次加入面粉 拌匀
步骤2
揉面团 擀成面饼 尽量薄 切窄条 撒面粉揉起面条 存放
步骤3
加入葱 醋 酱油 牛肉酱 永丰辣酱 拌上一碗杂酱面自制面条的烹饪技巧
可将面皮擀成长方形 z型折叠后再切