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诗文 蛋奶布丁
释义

蛋奶布丁

嫌来没事,做做看,没想到这味道还不错。

蛋奶布丁的用料

鸡蛋 1个 牛奶 100ml
白糖 3勺(奶粉用勺) 葡萄干 少许

蛋奶布丁的做法

蛋奶布丁的做法图解1

步骤1

准备食材:鸡蛋、牛奶、白糖、量杯、碗~当然其他都是拍照的道具…
蛋奶布丁的做法图解2

步骤2

牛奶温热。鸡蛋、牛奶、白糖一起搅拌。白糖要精细的白糖,喜欢吃甜一点的可以多加点,这个甜度对于我来说就刚刚好。
蛋奶布丁的做法图解3

步骤3

上面有泡泡,滤掉泡泡,倒入碗里,静置5分钟。入蒸锅隔水蒸,蒸15分钟。
蛋奶布丁的做法图解4

步骤4

出锅啦,上面撒点葡萄干,开吃啦!是不是太简单了?

蛋奶布丁的烹饪技巧

注意:泡泡要滤掉,要不然会有气泡洞洞。蒸的时侯锅盖留点缝隙,防止蒸出来变成蜂窝状!

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 15:24:44