日式咖喱饭

日式咖喱饭的用料

步骤1

胡萝卜和土豆切滚刀小块（小一点更好）

步骤2

洋葱切小片

步骤3

鸡肉先切小块用少许盐、鸡粉、酱腌一下，然后烧一点水汆一下捞出即可。

步骤4

锅中烧一点油，把洋葱先下锅炒香，然后下入胡萝卜和土豆翻炒2-3分钟就加入淹没过食材的水，然后大火煮一阵。

步骤5

接着把咖喱块和鸡肉一同放入（放咖喱快的时候最好把锅离火）

步骤6

然后在水够量的情况下盖上锅盖关小火煮（隔一阵就要搅一下，不然会粘锅）

步骤7

等食材煮软以后就大火收汁，根据口味放盐等调料。最后装盘就好了。

胡萝卜和土豆可以事先煮一下，没有事先煮的话就要多加一点水。

随便看

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