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诗文 青椒肉丝
释义

青椒肉丝

这个青椒肉丝配饭的绝菜

青椒肉丝的用料

上好的瘦肉 500g 青椒 1个
盐 适量 鸡精 适量
老酒 适量 淀粉 适量
生姜 1个

青椒肉丝的做法

青椒肉丝的做法图解1

步骤1

瘦肉洗净切丝,加入盐、鸡精、老酒、淀粉拌均腌制15分钟。(这样炒出的肉丝会又脆又嫩滑)
青椒肉丝的做法图解2

步骤2

青椒和生姜都切细丝。
青椒肉丝的做法图解3

步骤3

姜丝
青椒肉丝的做法图解4

步骤4

锅里烧油。烧至8、9这样。倒入刚刚切好的肉丝爆炒。(火越大越好)炒至2--3分钟即可。把肉丝盛出。
青椒肉丝的做法图解5

步骤5

放入姜丝爆炒一会儿加入青椒丝爆炒,加入盐、鸡精。炒3---5分钟即可。
青椒肉丝的做法图解6

步骤6

把刚刚炒好的肉丝加入青椒丝一起翻炒下就可以出锅啦。非常简单。非常美味
青椒肉丝的做法图解7

步骤7

装盘。下饭的好菜。

青椒肉丝的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:52:25