诗文 | 鸡蛋煎饼 |
释义 |
鸡蛋煎饼最近妈妈一直强调外面的饭菜不健康,希望我自己做饭吃,但是有时下班比较晚,就想做一些能马上吃的东西。 鸡蛋煎饼的做法步骤1 先倒入油,加热,放入飞饼—不需要解冻,等饼熟透,两面变成淡黄色后盛到盘子里步骤2 培根在油锅里翻炒,炒熟后取出步骤3 根据需要取出鸡蛋,在碗里打散,加入适量的盐步骤4 熟透的飞饼可以从中间分层,从新放入锅中,倒入培根,铺均匀。步骤5 加热飞饼,慢慢往饼中加入鸡蛋液,直到蛋液凝固,饼两面煎透,变脆步骤6 装盘,可以根据口味刷上酱料,我比较喜欢的是芝麻酱鸡蛋煎饼的烹饪技巧 |
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