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诗文 酥脆小饼干……三种材料、超越一切的简单
释义

酥脆小饼干……三种材料、超越一切的简单

这是一款简单到极点的饼干、适合新手!快试试吧、会有惊喜哦!

酥脆小饼干……三种材料、超越一切的简单的用料

鸡蛋 1个 低粉 30g
白砂糖 20g

酥脆小饼干……三种材料、超越一切的简单的做法

步骤1

一个鸡蛋在无水无油的容器内加入20克白糖、进行全蛋打发!(打到提起打蛋器时,落下的蛋液痕迹不会很快消失就好了)

步骤2

将低筋面粉筛入打好的蛋液中,用切拌的手法翻拌均匀!注意不要过度搅拌!

步骤3

将翻拌好的面糊放入裱花袋里、裱花袋剪一个小小的孔(千万不要剪大了、否则后面不易成形)

步骤4

烤盘垫锡纸,将面糊间距1厘米挤入烤盘、170度,大约13分钟!

酥脆小饼干……三种材料、超越一切的简单的烹饪技巧

烤的时候最后几分钟要勤看着、以免烤糊!考盘垫的锡纸、效果还不错!挤的时候间距一厘米左右!

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更新时间:2024/12/26 3:24:53