丝瓜炖荷包蛋----利仁电火锅试用菜谱（附丝瓜青脆妙招）
这道菜是在一次农家乐看到的，一致认为简单美味，满满一砂锅第一个见底，几乎每一桌都必点的菜品，这下好了有了利仁电火锅一锅就搞定了，的确鲜美
丝瓜炖荷包蛋的做法
步骤1
煎三个鸡蛋备用，确保每人一个
步骤2
下面说丝瓜去皮，一般大都用去皮刀削，那样把大部分营养削掉浪费了，咱们改用刀刃刮，把刀刃竖立起来轻轻刮去外面硬皮，留下翠绿的一层就可以了，这样既营养又美观口感还好也不浪费，真是一举多得
步骤3
然后切滚刀块
步骤4
利仁电火锅上油加热扁香葱姜蒜
步骤5
下丝瓜翻炒
步骤6
加入开水或者高汤，盐、鸡精、胡椒粉、糖调味
步骤7
煮一分钟后放入煎好的荷包蛋盖盖焖一分钟洒入红椒碎香菜开吃
步骤8
味道鲜美
步骤9
一碗一碗根本停不下来