油煎虾
油煎虾的做法
步骤1
先把虾剪掉头部，抽掉背部黑筋，放料酒和盐腌制10分钟
步骤2
面粉和鸡蛋打一起用水搅匀（适当稠些好粘虾尾）加入葱，放少许盐
步骤3
把腌制好的虾放入面粉里面裹一下（由于第一次制作有些乱）
步骤4
锅里放油烧热（中火）放入锅好的虾开始煎成自己想要的颜色，上下翻
步骤5
出锅啰！！洒点椒盐