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诗文 葡萄干司康
释义

葡萄干司康

葡萄干司康的用料

低筋面粉 100g 黄油 25g
白砂糖 15g 鸡蛋 1个
牛奶 40ml 泡打粉 4g
盐 0.5g 葡萄干 25g

葡萄干司康的做法

葡萄干司康的做法图解1

步骤1

1用朗姆酒浸泡葡萄干,约30分钟。2面粉与泡打粉混合过筛。黄油室温软化。3将黄油,面粉,泡打粉,糖,盐混合。4再将鸡蛋液及牛奶倒入,捏合成面团。5将面团擀成1厘米厚。6切成三角形,或根据自己喜好压出图案。7切好放入铺好油纸的烤盘中,表面刷好蛋黄液。8放入烤箱中层,200度,15分钟即可。9以这样的比例可做出7块左右。

葡萄干司康的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:53:25