诗文 | 剁椒鲍鱼 |
释义 |
剁椒鲍鱼这道菜做出来还是比较美味的,鲍鱼的肉很嫩,不要蒸过头了,7分钟刚刚好。因为是老家的剁辣椒,所以很够味。 剁椒鲍鱼的做法步骤1 把鲍鱼肉和壳都用牙刷刷干净,因为我从菜市场买回来的时候就已经处理了,肉壳分离了,把鲍鱼和壳装盘步骤2 在碗里面把辣椒酱、大蒜拌好,扑在鲍鱼上步骤3 大火把水烧开,把鲍鱼蒸7分钟剁椒鲍鱼的烹饪技巧鲍鱼的肉很嫩,不要蒸过头了,7分钟刚刚好 |
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