改良版卡仕达酱
全蛋版的总觉得味道差一些，，加淡奶油的总要把奶油打发，懒惰的我就想改良一下，自己觉得味道还可以，香草精不加也没有蛋腥味和面粉的味道
改良版卡仕达酱的做法
步骤1
将蛋黄用电动打蛋器打至发白，加入淀粉，低筋面粉搅匀
步骤2
将淡奶油加牛奶加白糖热开
步骤3
将热开的液体倒入蛋黄内少许，将蛋黄搅匀无颗粒状
步骤4
将蛋黄液体倒回锅中，小火搅拌
步骤5
搅至成糊状即可，离火后继续搅拌，余热也会使其进一步凝固，再就是重要的事说三遍，一定要快速搅拌不然会糊掉的噢！