剁椒粉丝蒸丝瓜
老公喜欢吃我做的剁椒粉丝娃娃菜，那天听别人说丝瓜也可以蒸着，正好这个季节丝瓜当季，就做了，每次都能吃光光。
剁椒粉丝蒸丝瓜的做法
步骤1
丝瓜洗干净后，去皮，切蒂。
步骤2
把泡好的粉丝剪成十公分长的距离，这样吃起来方便些！
步骤3
把蒜切碎，用小火煸炒成金黄色。
步骤4
把粉丝放在盘子里，摆上切好的丝瓜。
步骤5
把炒好的蒜末放在丝瓜上，放两勺剁椒，放蒸鱼豉油，上锅蒸8分钟，就好了。剁椒粉丝蒸丝瓜的烹饪技巧
粉丝一定要提前泡好。