肉丝豆腐
肉丝豆腐的做法
步骤1
豆腐洗净切块沥干
步骤2
锅倒入油放少许盐，将大蒜爆香，再倒入切好的瘦肉丝翻炒至变色
步骤3
将豆腐倒入锅翻炒
步骤4
加入盐，料酒，老抽，椒盐粉，放适量水盖上盖大火煮
步骤5
淀粉掺水搅匀备用
步骤6
把淀粉倒入锅，撒上白葱段，放入味精翻炒，小火煮至汤浓稠
步骤7
盛起豆腐装盘撒葱花就OK啦