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诗文 香辣肉丝
释义

香辣肉丝

香辣肉丝的用料

香菜 一把 里脊肉 1块
辣椒丝 适量 姜片 蒜片 适量
酱油 适量 盐 适量
油 适量 料酒 适量

香辣肉丝的做法

香辣肉丝的做法图解1

步骤1

里脊肉切丝 用料酒和少许盐腌一下
香辣肉丝的做法图解2

步骤2

香菜 切段 铺在盘底
香辣肉丝的做法图解3

步骤3

炒肉和炸辣椒丝的步骤忘记照了 锅里放油 (别放太少 )油半开放辣椒丝一直翻炒 [辣椒丝刚入锅翻炒的时候是软的 炒一炒你能感觉它慢慢变硬 ]即可关火 不然就糊了 把辣椒丝夹出来摆放在香菜上面 【用锅里炸辣椒丝的油 炒肉丝 】姜片蒜片入锅爆香 肉丝倒锅里 加适量酱油 炒到肉丝变色 出锅摆放在辣椒丝上边

香辣肉丝的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:42:18