潮汕菜脯丸（咸萝卜丸）
海丰美食，下饭送粥开胃菜，好吃哦！
潮汕菜脯丸（咸萝卜丸）的做法
步骤1
五花肉，萝卜干全切细粒，先试下萝卜干咸度，再考虑放盐
步骤2
蕃薯粉，粗粒的先压成粉，肉沫+萝卜干+调味材料，全部拌均匀，薯粉分次下加少量水成糊和进主材料，再用手捏成丸子，观察粉够不够，若是丸子会散就要再加粉
步骤3
隔水蒸20分钟，水开后再下锅，平时要吃蒸热就可以，送饭，送粥都开胃哦！
步骤4
喜欢肥口的，五花肉选白油多点的，不会感到油腻的，很好吃哦！
步骤5
也可以加虾皮和木耳，香菇潮汕菜脯丸（咸萝卜丸）的烹饪技巧
萝卜干选新腌的，不要太咸或者太甜