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诗文 披萨蛋饼
释义

披萨蛋饼

由于做的太认真,忘了拍过程图了(##)

披萨蛋饼的用料

鸡蛋 2个 培根(火腿肠) 1片(1条)
青,红椒 各1个 洋葱 1/4个
奶酪 1片 盐 适量
面粉 适量

披萨蛋饼的做法

步骤1

洋葱,青红椒,培根(火腿肠),奶酪切丝备用。

步骤2

鸡蛋加一点点盐打散,加适量面粉搅拌成无颗粒。

步骤3

不粘锅烧热放一点点油,倒入搅拌好的鸡蛋糊,关火(一定要先关火,以免鸡蛋糊凝固),在还没凝固的鸡蛋糊上依次铺上 培根(火腿肠)、青红椒、洋葱、奶酪,然后盖上盖子开小火2~3分钟奶酪融化,ok,出锅。

披萨蛋饼的烹饪技巧

鸡蛋下锅后一定要先关火,以免来不及放材料鸡蛋凝固了

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更新时间:2024/11/22 8:57:48