诗文 | 披萨蛋饼 |
释义 |
披萨蛋饼由于做的太认真,忘了拍过程图了(##) 披萨蛋饼的做法步骤1 洋葱,青红椒,培根(火腿肠),奶酪切丝备用。步骤2 鸡蛋加一点点盐打散,加适量面粉搅拌成无颗粒。步骤3 不粘锅烧热放一点点油,倒入搅拌好的鸡蛋糊,关火(一定要先关火,以免鸡蛋糊凝固),在还没凝固的鸡蛋糊上依次铺上 培根(火腿肠)、青红椒、洋葱、奶酪,然后盖上盖子开小火2~3分钟奶酪融化,ok,出锅。披萨蛋饼的烹饪技巧鸡蛋下锅后一定要先关火,以免来不及放材料鸡蛋凝固了 |
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