曲奇饼干

曲奇饼（美式英文：Cookie）在美国与加拿大解为细小而扁平的蛋糕式的饼干。 　　它的名字是由荷兰语koekje来的，意为"细小的蛋榚"。 　　「Cookie」这个字通过粤语传播入中文，粤音读起来极像原文，但如以普通话读则完全失真。在英式英语中，Cookie主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干"。第一次制造曲奇是由数片细少的蛋榚组合而成。据考据，Cookie的制作法，是由伊朗人发明的。