【丸子姐姐】出品-油闷大虾
小时候吃爸爸做的油闷大虾上瘾，爸爸离去后，谁也做不出爸爸的味道，直到有一天自我尝试，有了爸爸做虾的味道～温暖
【丸子姐姐】出品-油闷大虾的做法
步骤1
将新鲜的大虾挑去虾线，冲洗干净放在盘中，放入姜片、葱段，倒料酒腌制二十分钟左右步骤2
调酱汁：盐+糖+醋+一品鲜酱油（可用生抽）步骤3
锅热倒油，油热7分，将腌制的虾同姜片、葱段全部入锅，炒至虾变红步骤4
虾红后放入挑好的酱汁，炖至收汤即可步骤5
要说明的是，如果不够味道可再放酱汁，想美观可放水淀粉收汤汁
| 诗文 | 【丸子姐姐】出品-油闷大虾 |
| 释义 |
【丸子姐姐】出品-油闷大虾小时候吃爸爸做的油闷大虾上瘾，爸爸离去后，谁也做不出爸爸的味道，直到有一天自我尝试，有了爸爸做虾的味道～温暖 【丸子姐姐】出品-油闷大虾的做法步骤1 将新鲜的大虾挑去虾线，冲洗干净放在盘中，放入姜片、葱段，倒料酒腌制二十分钟左右步骤2 调酱汁：盐+糖+醋+一品鲜酱油（可用生抽）步骤3 锅热倒油，油热7分，将腌制的虾同姜片、葱段全部入锅，炒至虾变红步骤4 虾红后放入挑好的酱汁，炖至收汤即可步骤5 要说明的是，如果不够味道可再放酱汁，想美观可放水淀粉收汤汁【丸子姐姐】出品-油闷大虾的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。