莲藕小炒肉
快手小炒下饭菜。莲藕是老公买的，买了三节，我用两节做了凉拌藕片，他看到菜问我，怎么不是莲藕炒肉啊？哈哈，满足一下他，剩下的一节就炒肉给他吃。
莲藕小炒肉的做法
步骤1
精瘦肉切不规则小肉片，用少量酱油，鸡精，料酒，油，腌制几分钟。
步骤2
莲藕对半切开，切薄片；尖椒斜刀切。
步骤3
锅烧热下少量油，下瘦肉炒断生。
步骤4
下入藕片和尖椒大火快炒断生，加入鸡精炒均。（怪物老公广东出生广东长大，吃的不是一般的清淡，所以我家做菜基本用不上盐，此处口味重的可以加适量盐和酱油）
步骤5
装盘。怪物还说有点咸，我说没放盐噢。他说应该是腌肉时候放的酱油和起锅时放的鸡精咸。他还门儿清。