肉末番茄面

一直很喜欢吃面条..超喜欢味道浓厚的汤底..所以选择了酸甜的西红柿...

肉末番茄面的用料

步骤1

先用开水把面条煮过...可以放点盐..防止粘锅..三分钟左右捞出放在冷水里泡会儿。

步骤2

取一颗西红柿去皮后切丁..

步骤3

瘦肉切丁后用地瓜粉腌制五分钟..

步骤4

西兰花切小朵..浸泡在盐水里..这样就不会有虫啦..

步骤5

锅里倒入少许油..放一颗蒜头丁..把香味煸出来..

步骤6

倒入西红柿翻炒..

步骤7

然后倒入西兰花炒会儿...加点开水（一定要先加开水...在放入瘦肉丁..翻炒..

步骤8

加入面条...煮两三分钟...放少许盐和黑胡椒..（盐先放少点..试过味道以后..不够在加..别放太多...）

步骤9

最后出锅..记得先把面条放入碗底..

最后起锅前用地瓜粉勾芡很重要..一定要用冷水调和..在倒入..

随便看

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