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诗文 蔓越梅饼干
释义

蔓越梅饼干

第一次做,挑简单的来,感觉蛮适合我们新手的

蔓越梅饼干的用料

低筋面粉 120g 蔓越梅 35g
糖 40g 黄油 75g
鸡蛋液(全蛋即可) 15ml

蔓越梅饼干的做法

蔓越梅饼干的做法图解1

步骤1

黄油常温软化,嫌慢的也可隔热水软化
蔓越梅饼干的做法图解2

步骤2

加入糖充分搅匀,无需打发
蔓越梅饼干的做法图解3

步骤3

加入15ml鸡蛋液再次搅匀
蔓越梅饼干的做法图解4

步骤4

撒入蔓越梅,颗粒较大的需要撕小颗些
蔓越梅饼干的做法图解5

步骤5

倒入面粉,用刮刀充分翻拌成面团
蔓越梅饼干的做法图解6

步骤6

按自己个人爱好搓成圆柱体或长方体后放入冰箱冷冻,记住是冷冻而非冷藏
蔓越梅饼干的做法图解7

步骤7

冷冻至硬后切片摆盘,烤箱提前150℃预热,放入烤箱160℃烘烤18分钟左右,具体需根据自己的烤箱做调整
蔓越梅饼干的做法图解8

步骤8

出炉啦

蔓越梅饼干的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/17 3:29:57