鲶鱼（炒？）算是吧嘿嘿
清水炖了一半剩下的不想再清淡啦~~·吼吼吼
鲶鱼炒的做法
步骤1
用料酒葱姜蒜糖盐腌制半个小时
步骤2
上锅，热油，准备下锅，裹上水淀粉，下锅炸至金黄
步骤3
炸至金黄色后捞出锅，将葱姜蒜下锅爆香，鱼块再下锅，加水，几乎快要没过鱼块，小火慢炖，十到十五分钟即可，出锅时用水淀粉勾芡，哈哈~~完成了
步骤4
不错~~
步骤5
好吃~~~鲶鱼炒的烹饪技巧
鲶鱼只有大刺，没有烦人的小刺，比鲤鱼什么的方便多了，老人小孩也完全不用担心~~~