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诗文 腐乳猪脚
释义

腐乳猪脚

猪脚控

腐乳猪脚的用料

猪脚 两只 桂林豆腐乳 一块半
香叶
八角

腐乳猪脚的做法

步骤1

猪脚洗净焯水

步骤2

锅中放少量油,放冰糖炒出糖色,放猪脚进去翻炒上色

步骤3

准备好的姜,香叶,八角放入再小火煎 ,让所有的猪脚都有糖色,放入一块半的豆腐乳,炒香

步骤4

放水盖过猪脚,小火煮一个半小时,收汁即可

腐乳猪脚的烹饪技巧

豆腐乳用带辣椒的更香,焖猪脚时可放入一些豆腐乳的汁,不用再放盐和酱油

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更新时间:2024/12/26 4:24:11