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诗文 芝心薯球
释义

芝心薯球

芝心薯球的用料

土豆 500g 芝士片 5-10片
奶粉 30g 糯米粉 50g
盐 适量 胡椒粉 适量
面包糠 适量 油 适量

芝心薯球的做法

步骤1

把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥

步骤2

向土豆泥中加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团

步骤3

将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆

步骤4

每个剂子表面均匀滚上面包糠

步骤5

油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可

芝心薯球的烹饪技巧

捞出后用厨房纸吸去余油能减少油脂摄入,更健康 趁热吃口感最好

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更新时间:2024/12/26 12:41:52