黄金月饼
想做这个黄金月饼想了好几天，一直拖拉到今天才做，玉米是营养价值很高的粗粮，如果把它做成月饼带回家去送给老人，应该是不错的选择啊，做之前很担心成品会不会变形，没想到成品比我预期的好太多了，完全没有变形，几乎是脱模时候的完美样子，太喜欢这金灿灿的小月饼了，这个中秋节我要做黄金月饼回家看望亲人了，开心
黄金月饼的做法
步骤1
准备好原料
步骤2
玉米面与白糖混合
步骤3
用开水烫面，和成面团
步骤4
红枣豆沙搓成20克左右的小球
步骤5
手上蘸水，把玉米面也搓成20克左右的球
步骤6
玉米球轻轻拍扁，包好豆沙馅
步骤7
手上蘸水，轻轻把包好豆沙的玉米球搓圆
步骤8
月饼模具蘸水，把玉米球放入按压成型
步骤9
做好的月饼上蒸锅，大火上气后蒸15分钟即可黄金月饼的烹饪技巧
制作玉米面的时候，手上沾点水就不会粘手了