红烧猪脚卤鸡蛋
红烧猪脚卤鸡蛋的做法
步骤1
猪脚切成4厘米块状，可叫猪肉摊切，他们的刀快啦，清洗一下
步骤2
过冷水煮一遍，加入料酒，煮开即可，血水倒掉。放几个鸡蛋进去一起煮哦
步骤3
准备各种香料
步骤4
猪脚过水后捞出肉放入高压锅，鸡蛋另拿出(别放入高压锅)，加入香料，加入生抽，老抽，料酒
步骤5
盖上盖子，大火，高压锅有蒸汽排出后，转小火煮20分钟。开盖后，把刚才的鸡蛋剥壳放进去，再大火煮20分钟收汁(水量少的话用小火)
步骤6
吃吧