牡丹花开一一素蒸饺
牡丹花开一一素蒸饺的做法
步骤1
开水和面揉成团。
步骤2
鸡蛋炒熟，木耳泡开，火腿，韭菜、葱姜蒜切好，加入麻油、花椒大料粉、鸡精、香油搅拌，最后加入盐。
步骤3
将面团揪成一个个小剂子，擀成薄圆皮，中间放上馅料。
步骤4
分成五等份向中间捏起。
步骤5
再把相邻的花瓣相捏。
步骤6
用剪刀从每片花叶剪2刀。
步骤7
将熟的鸡蛋煮捏碎，放在每个花瓣中。
步骤8
冷水上锅，水开后蒸15分钟即熟。