四季豆炒辣椒

家里人的最爱，而且非常容易做也很下饭

四季豆炒辣椒的用料

步骤1

配菜：先将四季豆洗净，然后切成丝。注意丝一定要切细，青辣椒洗净，抽胫，切丝。蒜取三瓣切成片。

步骤2

热锅下油，将切好的四季豆倒入锅中，翻炒五分钟，倒入适中清水，（要漫过四季豆），放入蚝油，鸡精。

步骤3

将切好的辣椒，蒜，放入一起炒，加入少许胡椒，在点些清水，盖上锅盖，放到中火，煮两分钟。

步骤4

放入适中盐，翻炒，起锅，（看起来不怎么漂亮，但是味道一定美美的）

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