酸菜鱼片
酸菜鱼片的做法
步骤1
鱼切片，拌红薯粉，加点酱油，黄酒，盐，搅拌均匀，待用。
步骤2
大蒜，姜切片，红椒滚刀，少许葱，备用。
步骤3
超市买的酸菜包。备用步骤4
锅里放油，加热，放入姜，蒜，煸出香味，再加入酸菜，继续炒，加水，煮开。步骤5
加入鱼片，至水开，再加入调料，葱花，起锅即可。
步骤6
成品