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诗文 南瓜子花生牛轧糖
释义

南瓜子花生牛轧糖

自己动手制作牛轧糖,没有买的甜、硬,非常好吃!

南瓜子花生牛轧糖的用料

南瓜子 100g 花生 100g
原味棉花糖 500g 奶粉 100g
黄油 150g

南瓜子花生牛轧糖的做法

南瓜子花生牛轧糖的做法图解1

步骤1

花生入烤箱190度12分钟烤熟、去皮;南瓜子入烤箱170度10分钟烤熟;将黄油放入平底不粘锅内加热至融化。
南瓜子花生牛轧糖的做法图解2

步骤2

黄油融化后,倒入棉花糖快速翻炒至棉花糖与黄油混合。
南瓜子花生牛轧糖的做法图解3

步骤3

将花生、南瓜子、奶粉倒入锅内,快速翻炒均匀。
南瓜子花生牛轧糖的做法图解4

步骤4

将拌匀后的材料倒入模具内,待冷却后放入冰箱冷藏至变硬。
南瓜子花生牛轧糖的做法图解5

步骤5

成型后脱模、切块。
南瓜子花生牛轧糖的做法图解6

步骤6

切成小块状,洒少许奶粉防粘连,然后用糖纸一个包装。我没有糖纸,就用油纸包装也不错。

南瓜子花生牛轧糖的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:58:47