土豆沙拉

很久没做沙拉吃了，简简单单做个土豆泥，老少皆宜。一时兴起，索性总结下个人对沙拉的一点点理解。 有人认为沙拉没什么特别之处，还有些人认为沙拉做起来有难度，其实掌握了关键点，任何人都能做出色香味俱佳的沙拉。 1.沙拉好吃的关键之一是选好沙拉酱。香甜味沙拉酱，无论早点还是零嘴儿，挤上那么一点就可改善口味，这款沙拉酱也非常适合拌土豆泥吃。 2.通常粘稠的沙拉酱最适合与食材轻轻拌匀在一起，这样才容易入味。 3.土豆、西兰花、番茄等比较硬的食材制作沙拉时，最好上桌前5分钟放入沙拉酱搅拌。 4.选择时令蔬菜或海鲜做沙拉。 沙拉不但可以充当开胃菜、主菜，甚至可以当做一顿简餐。