养秋膘——啤酒翅根
经常吃咸口的，偶尔也想换一种，做了啤酒翅根
啤酒翅根的做法
步骤1
将肉倒入盆中，洗净
步骤2
倒入生抽，盐，半瓶啤酒，加入少量的白糖，还有黄酒，腌制15分钟
步骤3
蒜切末，葱切段
步骤4
热油锅，放入葱和蒜扁炒
步骤5
在把肉倒入锅中PS:只放肉
步骤6
待肉变色以后倒入一点老抽和冰糖，然后把腌料水到倒入锅中
步骤7
之后在倒一些啤酒，先大火，开了以后中小火最后大火收汁
步骤8
当当当当，美味出炉啤酒翅根的烹饪技巧
不一定要一样的，鸡翅什么的也行。如果自己吃的话就不用做这么多