拔丝地瓜
闲的无聊，翻翻微博，看看电视剧，听听音乐
拔丝地瓜的做法
步骤1
地瓜
步骤2
锅中倒油，小火，凉油放入地瓜快，慢慢炸至金黄，硬脆，捞出控油，备用。(炸制过程中小心不要被烫到哟)
步骤3
将油全部倒在碗中，小火，往锅中放去一部分白糖，用铲子不停的搅拌，至融化，再继续搅拌，至像蜂蜜一样浓稠时，放入炸好的地瓜，快速搅拌均匀，即可。拔丝地瓜的烹饪技巧
一定注意安全哟，可能会被热油烫到，小心点哟。