美味泡芙
美味泡芙的做法
步骤1
1、水100G+黄油80G放炉子上煮开+低筋面粉搅拌均匀离火晾凉。
步骤2
2、准备三个鸡蛋分三次加入搅拌。
步骤3
3、快速搅拌直到搅拌器提起面糊可拉长4CM最佳。
步骤4
4、放入裱花袋挤在烤盘上。
步骤5
5、预热烤箱210度烤15分钟后调制180度烤20分钟。
步骤6
6、取出晾凉后用小刀在底步开小口。
步骤7
7、把事前打好的奶油挤进泡芙。
步骤8
8吃不完可以放进冰箱。
步骤9
9、With Rose Coffee, a womderful day！