诗文 | 意式肉酱面 |
释义 |
意式肉酱面每个月总是有那么几天想要吃意面,但是外面吃好坏参差不齐,有的肉酱真是少的可怜,所以心灵手巧的姐妹们一起在家尝试做一下吧~ 意式肉酱面的做法步骤1 将材料准备好步骤2 将番茄去皮切成小丁~步骤3 洋葱切丁~步骤4 热锅放入黄油,让其融化~(不用太多,肉本身会有油脂~)步骤5 放入肉馅(我是肉食动物所以放的肉量比较多,亲们可以根据自己喜好减量~)将肉馅炒散变色~步骤6 肉馅放到平底锅上方(个人喜好,也可以乘出备用)加入番茄丁和洋葱丁炒出汁,微微烂,加入四勺番茄酱~步骤7 搅拌均匀后加入少许黑胡椒,和芝士粉(芝士粉没有拍照,也可不放)步骤8 热水放入少许食用盐,煮开后放入意大利面,根据袋身标识的烹煮时间,我的是10分钟~出锅后立即过凉水,沥干水分后倒入少许橄榄油搅拌均匀即可~步骤9 摆盘儿,淋上适量酱料,铛铛铛铛,享受美味吧~意式肉酱面的烹饪技巧煮面时水里要放少许盐,出锅后要过凉水加入少许橄榄油,这样的面条筋道有光泽哦~ |
随便看 |
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