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诗文 意式肉酱面
释义

意式肉酱面

每个月总是有那么几天想要吃意面,但是外面吃好坏参差不齐,有的肉酱真是少的可怜,所以心灵手巧的姐妹们一起在家尝试做一下吧~

意式肉酱面的用料

猪肉馅 100g 番茄 两个
洋葱 半个 意大利面条 200g
黄油 10g 番茄酱 4勺
油 10g 胡椒 少许
奶酪 少许 盐 一勺

意式肉酱面的做法

意式肉酱面的做法图解1

步骤1

将材料准备好
意式肉酱面的做法图解2

步骤2

将番茄去皮切成小丁~
意式肉酱面的做法图解3

步骤3

洋葱切丁~
意式肉酱面的做法图解4

步骤4

热锅放入黄油,让其融化~(不用太多,肉本身会有油脂~)
意式肉酱面的做法图解5

步骤5

放入肉馅(我是肉食动物所以放的肉量比较多,亲们可以根据自己喜好减量~)将肉馅炒散变色~
意式肉酱面的做法图解6

步骤6

肉馅放到平底锅上方(个人喜好,也可以乘出备用)加入番茄丁和洋葱丁炒出汁,微微烂,加入四勺番茄酱~
意式肉酱面的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后加入少许黑胡椒,和芝士粉(芝士粉没有拍照,也可不放)
意式肉酱面的做法图解8

步骤8

热水放入少许食用盐,煮开后放入意大利面,根据袋身标识的烹煮时间,我的是10分钟~出锅后立即过凉水,沥干水分后倒入少许橄榄油搅拌均匀即可~
意式肉酱面的做法图解9

步骤9

摆盘儿,淋上适量酱料,铛铛铛铛,享受美味吧~

意式肉酱面的烹饪技巧

煮面时水里要放少许盐,出锅后要过凉水加入少许橄榄油,这样的面条筋道有光泽哦~

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更新时间:2024/12/26 13:48:08