培根手撕包菜炒年糕

培根手撕包菜炒年糕的用料

步骤1

包菜洗好沥水，用手撕小，培根切小块，年糕切成想要的形状。

步骤2

煮开水，放入切好的年糕烧开，取出用冷水泡下防粘，凉后把水倒掉，这样所有材料都准备好了。

步骤3

起油锅，加入培根，再加入黄酒翻炒。

步骤4

将包菜加入，再加盐，还有酱油调味拌匀。

步骤5

最后放入年糕快炒，装盘前撒上黑胡椒粉拌匀即可。

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