培根手撕包菜炒年糕
培根手撕包菜炒年糕的做法
步骤1
包菜洗好沥水，用手撕小，培根切小块，年糕切成想要的形状。
步骤2
煮开水，放入切好的年糕烧开，取出用冷水泡下防粘，凉后把水倒掉，这样所有材料都准备好了。
步骤3
起油锅，加入培根，再加入黄酒翻炒。
步骤4
将包菜加入，再加盐，还有酱油调味拌匀。
步骤5
最后放入年糕快炒，装盘前撒上黑胡椒粉拌匀即可。培根手撕包菜炒年糕的烹饪技巧
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