凉拌折耳根
凉拌折耳根的做法
步骤1
准备调料，辣椒油，鸡精，酱油，香醋，芝麻油，白糖，盐。
步骤2
折耳根（洗干净），大蒜。
步骤3
大蒜剁碎。
步骤4
大蒜放入一个小碗里，放醋，酱油，鸡精，白糖，辣椒油，芝麻油，盐调一个碗汁。（碗汁根据自己喜欢的口味调就可以了）
步骤5
吃的时候，把碗汁倒入折耳根里拌匀就可以吃了。