雪花胚芽核桃包
带有胚芽和核桃的欧包，百吃不厌，皮脆内软，甘香无比，嚼劲十足，停不下来真的停不下来。
雪花胚芽核桃包的做法
步骤1
除了核桃，全部材料揉成光滑面团。
步骤2
取240克原味面团出来。
步骤3
其余加核桃搅拌均混。28度发酵2倍大
步骤4
醒发20分钟，原味分两份，每份捍大圆块，铺上5克红糖粉，加核桃的面团也分两份，滚圆，被原味包住收口捏紧向下
步骤5
烤箱放开水发酵2倍大，剪出雪花图纸
步骤6
筛低粉
步骤7
移出图纸，喜欢就划刀痕，不喜欢可以不划
步骤8
预热烤箱，上210，下190，25分钟
步骤9
雪花飘飘，浓烈的白色圣诞来了!
步骤10
欧包的口感就是皮带点脆硬，而内心是相当柔软的.配上甘香的胚芽和核桃，会令你回味无穷。
步骤11
这包虽然没有揉至完全扩展，但单看组织的孔孔就'知道这个柔软度会令你去动手尝试，
步骤12
圣诞节怎能少了圣诞老人和圣诞树呢，其实我是翻糖和糖霜饼，给小朋友送圣诞'礼物去咯!雪花胚芽核桃包的烹饪技巧
红糖粉要敲碎，因为颗粒硬而粗大。核桃稍烤香